今日は冷蔵庫に有る具材を使って冷やし中華です。が、サラダほうれん草やインゲン等があるのでいろいろ考えて、寿司の丼に有るバラちらしのように具材を切って冷やし麺にのせることにしました
これが・・・見た目綺麗で食べやすく好評！（女房だけですが）
画像ではタレはかかってませんが、冷やし中華は胡麻ダレで豆腐はポン酢とごま油の同割です
久々の💮 大変よくできましたって感じです
冷やし中華の具、玉子焼き
生キクラゲ
昨日の残りのサラダほうれん草とトマト
3日のハンバーグの時のインゲン
カニ風味のカマボコを入れて
全部混ぜます
麺を茹でて冷やして皿へ
具材をのせて出来上がり、ドレッシングは食べる直前に胡麻ダレです
割引で80円のチルド餃子
最近餃子を焼くのが上手になった気がする
( ´艸｀)
鶏の胸肉を焼いて甘酢を入れて蒸します
甘酢を煮詰め過ぎたかも・・ちょっと焦げ？
味的には焦げ臭さは無いです
あとはごま油とポン酢の同割で冷奴です
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