いつも2日遅れでアップしているのですが、今回は少し遅れてしまった・・仕事が遅くてパソコン見ると眠くなってします。まあ日記なのでのんびりやります
( ´艸｀)
意外に美味しかったのが中華クラゲのサラダ、中華クラゲの味が有るのですが、具材が多いので、ごま油とポン酢同割を少しだけ追加したところ美味しかったですよ
中華クラゲのサラダ材料
キュウリは種を取ります、そして縦割りです
きゅりはさらに縦切り、具材を合わせます
上にも書きましたが中華クラゲの味が有りますがごま油とポン酢を追加です
なかなか美味しい中華サラダです
炒め物の材料はタアサイ シイタケ 豚バラ？水煮のタケノコ
茎の硬い方から先に火に入れます
油、本当はごま油だけのようですが私はサラダ油と混合です
豚バラに少し火が通ったら茎の部分を投入です
茎に油が回ったら後は全部入れて中華調味料で味付けです
今回は少し水を入れて水溶き片栗粉で軽いあんかけにしてます
プリップリのカツオ 旨そうです
薬味はネギにニンニクに生姜
あとはトコロテンで今日の晩ご飯です
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